Toolbar
Follow the heroes!

 

Από την Ελβετία, τη Γαλλία, το Βέλγιο και τις ΗΠΑ, διάσημοι ζαχαροπλάστες βάζουν τη γκουρμέ υπογραφή τους σε σοκολάτες που υπόσχονται όχι μόνο να λιώσουν στο στόμα αλλά και να αποκαλύψουν παράξενους συνδυασμούς γεύσεων από την πρώτη δαγκωματιά (για τους μυημένους!). Φρούτα βουτηγμένα στη σοκολάτα, λουλούδια βρώσιμα επικαλύπτονται από παχιές στρώσεις κακάο αλλά και μπαχαρικά κρύβονται μέσα σε λαχταριστά σοκολατάκια. Περίτεχνες διακοσμήσεις και απρόσμενα υλικά κάνουν τη διαφορά, ενώ το περιτύλιγμα κερδίζει τις εντυπώσεις. Δέκα διάσημες σοκολάτες αποκαλύπτονται…

 

1. Teuscher, Ζυρίχη, Ελβετία

 

 

2. Vosges Haut-Chocolat, Σικάγο, ΗΠΑ

 

 

3. Scharffen Berger Chocolate Maker, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

 

4. Jacques Torres Chocolate, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ

 

 

5. Norman Love Confections, Φλόριδα, ΗΠΑ

 

 

6. Valrhona, Γαλλία

 

 

7. Godiva Chocolatier, Βρυξέλλες, Βέλγιο

 

 

8. Richard Donnelly Fine Chocolates, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

 

9. Richart, Παρίσι, Γαλλία

 

 

10. Puccini Bomboni, Άμστερνταμ, Ολλανδία

 

 

ΠΗΓΗ : perierga.gr , ΑΡΘΡΟ

 

Η σοκολάτα αποτελεί το αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων αλλά οι θερμίδες που έχει λειτουργούν ως ανασταλτικός παράγοντας.

 

Ωστόσο, ερευνητές σβήνουν τις ενοχές για την κατανάλωση του αγαπημένου γλυκού και καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι μπορούμε να απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές τη σοκολάτα κάθε μέρα. Η συνήθεια αυτή, υποστηρίζουν, όχι μόνο δεν βλάπτει την υγεία μας, αλλά έχει μάλιστα πολύ σημαντικά οφέλη!

 

Σύμφωνα με τις μελέτες αρκετών ερευνητών, η κατανάλωση περίπου 100 γραμμαρίων σοκολάτας καθημερινά συνδέεται με το μειωμένο κίνδυνο για καρδιαγγειακό επεισόδιο, για παράδειγμα έμφραγμα και εγκεφαλικό.

 

Η ανάλυση από τις έρευνες έδειξε ότι η τελευταία υποομάδα, όσοι δηλαδή έτρωγαν την περισσότερη σοκολάτα, περιελάμβανε κυρίως νεότερα άτομα, με μικρότερο βάρος, μικρότερη αρτηριακή πίεση και λιγότερες πρωτεΐνες λόγω φλεγμονής, ενώ γυμνάζονταν περισσότερο –παράγοντες που διαπιστωμένα μειώνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

 

ΠΗΓΗ : http://www.baby.gr , ΑΡΘΡΟ

 

Η Sharon Henry μια 40χρονη σεφ ζαχαροπλαστικής, που εξερευνεί τη γλυκιά πλευρά του Παρισιού. Η ίδια μπήκε στο εργαστήριο του διάσημου ζαχαροπλάστη Alain Ducasse αλλά και του Patrick Roger και απαθανάτισε σε ένα βίντεο πώς ακριβώς φτιάχνονται τα σοκολατάκια.

 

Η υγρή σοκολάτα στρώνεται με προσοχή, κόβεται στα σωστά κομμάτια, τα σοκολατάκια στη συνέχεια διακοσμούνται με το χέρι και οι θεατές απολαμβάνουν ένα από τα πιο γλυκά βίντεο που αποδεικνύουν πως η UNESCO είχε δίκιο έβαλε τη γαλλική κουζίνα στη λίστα της άυλης κληρονομιάς της.

 

 

ΠΗΓΗ : perierga.gr , ΑΡΘΡΟ

Σελίδα 1 από 4

Follow the heroes.....your heroes!

το δικό σας online περιοδικό!!!

Follow the heroes info...

Οnline περιοδικό με πολλά και διαφορετικά θέματα απο το χώρο της μόδας, του αυτοκινήτου, των σχέσεων, των ζωδιών αλλά και gossip, θέματα τεχνολογίας και πολλά άλλα !!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Επικοινωνήστε μαζί μας!

  • Email
    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • Email για διαφήμιση
    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

 

Εγγραφή στο Newsletter μας!

Μείνετε ενημερωμένοι για τελευταία νέα και τάσεις!!

Ακολουθήστε μας και στα social media...