Toolbar
Follow the heroes!

Τον σημαντικό ρόλο της διατροφής και την αξία του πρωινού γεύματος, την επιρροή των κοινωνικοοικονομικών παραγόντων, τον ρόλο της ψυχικής υγείας και την θετική επίδραση της φυσικής δραστηριότητας στην καρδιαγγειακή υγεία, διαπιστώνει η μελέτη «Κορινθία», που εκπονήθηκε από μεγάλη ομάδα καρδιολόγων και επιστημόνων άλλων ειδικοτήτων, με κύριο ερευνητή τον καθηγητή Δημήτρη Τούσουλη, διευθυντή της Α' Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής του ΕΚΠΑ.

Ειδικότερα, όσοι καταναλώνουν τακτικά πρωινό, εμφανίζουν μικρότερη επίπτωση περιφερικής αγγειακής νόσου και αθηροσκλήρωσης, ενώ όσοι καταναλώνουν μικρά και συχνά γεύματα παρουσιάζουν μία σειρά από ευνοϊκούς καρδιαγγειακούς παράγοντες, όπως καλύτερη λειτουργικότητα της καρδιάς, μειωμένο ποσοστό αθηρωμάτωσης, με παρουσία ελαχίστων αλλοιώσεων στις καρωτίδες αρτηρίες και σημαντική μείωση των καρδιαγγειακών συμβαμάτων.

Σημαντικά είναι και τα ευρήματα σχετικά με την κατανάλωση καφέ, καθώς οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι όσοι ανέφεραν κατανάλωση τριών και πλέον φλιτζανιών καφέ ημερησίως, εμφάνιζαν μειωμένη έκταση της αθηρωμάτωσης στις καρωτίδες αρτηρίες.

 

Πρωινό. Γεμίζει τις αποθήκες ενέργειας του οργανισμού για το ξεκίνημα της μέρας μας, θωρακίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μας αλλάζει τη διάθεση.

 

Το πρωί να «τρως σαν βασιλιάς», έλεγαν οι παλιοί. Ομως, τελικά, ένα βαρύ πρωινό που μοιάζει... με μεσημεριανό, μήπως δεν είναι τόσο ωφέλιμο για την υγεία σου; Ενα νέο βιβλίο δίνει μια άλλη οπτική στα πραγματά που μέχρι πρότινος πιστεύαμε. Ενα βαρύ, πλούσιο πρωινό μπορεί τελικά να μην είναι τόσο ωφέλιμο για την υγεία μας, όπως υποστήριζαν μέχρι τώρα εκατοντάδες μελέτες ανά τον κόσμο. Ενας καθηγητής διατείνεται ότι ένα πρωινό πλούσιο σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι «καταστροφικό».

 

Ερευνα του καθηγητή Terence Kealey για το νέο του βιβλίο υποστηρίζει ότι τα δημητριακά που είναι φορτωμένα με υδατάνθρακες και ζάχαρη, μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή επιλογή για μεγάλη μερίδα του πληθυσμού, ιδιαιτέρως για τους διαβητικούς.

 

O καθηγητής στο βιβλίο του «Breakfast is a Dangerous Meal» (Το Πρωινό είναι ένα επικίνδυνο γεύμα) ανοίγει ένα παραθυράκι στον τρόπο που τρώμε πρωινό και συζητά αν θα ήταν καλύτερο να περιμένουμε για να φάμε το πρώτο μας γεύμα... λίγο πιο μετά. Ενα πείραμα τον οδήγησε σε νέα συμπεράσματα.

 

Ο γιατρός διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 το 2010 και παρατήρησε ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα του ανέβαιναν επικίνδυνα μετά την κατανάλωση ενός πλούσιου πρωινού, πολύ νωρίς το πρωί. Ο Kealey είδε διαφορά όταν κατανάλωσε το πρωινό του λίγο πιο μετά μέσα στη μέρα. Τα επίπεδα γλυκόζης παρέμεναν σταθερά. Ο καθηγητής υποστηρίζει ότι το να κόψει κάποιος το πρωινό από την καθημερινότητά του δεν είναι η σωστή επιλογή. Ωστόσο αυτοί που έχουν εμφανίσει διαβήτη μπορεί να ωφεληθούν καταναλώνοντας πιο αργά το πρώτο γεύμα της ημέρας που βέβαια πρέπει να είναι υγιεινό, χωρίς σάκχαρα και λιπαρά.

 

Πολλές τροφές που καταναλώνονται για πρωινό έχουν «κενές θερμίδες»  και επιβαρύνουν τον οργανισμό. Η έρευνα του Kealey έδειξε ότι τελικά το πρωί μπορεί να μην είναι ο «βασιλιάς» των γευμάτων μέσα στη μέρα και αυτή η άποψη έχει τεθεί από την βιομηχανία των προϊόντων που καταναλώνονται πρωί (πχ δημητριακά κ.α) για εμπορικούς λόγους. Οι θέσεις αυτές δημοσιεύτηκαν σε άρθρο της Daily Mail.

 

ΠΗΓΗ : http://www.bovary.gr/ , ΑΡΘΡΟ



Ο Ρέι Κουρζβίλ, ο κορυφαίος φουτουριστής της Google, υποστηρίζει ότι βρήκε τη διατροφή που μπορεί να τον βοηθήσει να ζήσει για πάντα, ένας στόχος που όπως είπε πρόσφατα στο Playboy, θα μπορούσαμε να επιτεθεί μέχρι το 2029.


Οπως δηλώνει ξοδεύει μερικές χιλιάδες δολάρια την ημέρα για χάπια δίαιτας και σωστή διατροφή δηλαδή περίπου 1 εκατομμύριο δολάρια το χρόνο.

Σύμφωνα με την Κάρολαιν Ντάνιελ των Financial Times, το πρωινό του Κουρζβίλ περιλαμβάνει:

         - Μούρα (85 θερμίδες το φλιτζάνι)
         - Μαύρη σοκολάτα εμποτισμένη με εσπρέσο (170 θερμίδες )
         - Καπνιστός σολομός και σκουμπρί (100 θερμίδες μία μερίδα)
         - Γάλα σόγιας με βανίλια (100 θερμίδες το φλιτζάνι)
         - Στέβια (μηδέν θερμίδες)
         - Κουάκερ (150 έως 350 θερμίδες το μισό φλιτζάνι, ανάλογα με τα συστατικά και τη μέθοδο μαγειρέματος)
         - Πράσινο τσάι (μηδέν θερμίδες)

Ο Κουρζβίλ παίρνει 100 χάπια την ημέρα (λιγότερο από ότι έπαιρνε πριν μερικά χρόνια χάρη στην πρόοδο της τεχνολογίας) για την υγεία της καρδιάς, των ματιών, τη σεξουαλική υγεία και την υγεία του εγκεφάλου.

Σύμφωνα με την Ντάνιελ το πρωινό του Κουρζβίλ περιέχει «καλούς» υδατάνθρακες που γεμίζουν τον οργανισμό με λιγότερες θερμίδες.

Οι «καλοί» υδατάνθρακες σε αντίθεση με τους «κακούς»  υδατάνθρακες όπως η ζάχαρη και το άσπρο ψωμί, προέρχονται συνήθως από δημητριακά ολικής αλέσεως, περιέχουν δηλαδή την μεγαλύτερη δυνατόν ποσότητα ινών που βοηθούν το πεπτικό μας σύστημα να λειτουργεί ομαλά.

Οσον αφορά τώρα τις λιγότερες θερμίδες, αυτό διασφαλίζεται με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε  πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Οσον αφορά το πρωινό του Κουρζβίλ τα μούρα και τα κουάκερ περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, ενώ τα καπνιστά ψάρια και το γάλα σόγιας είναι πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης.

Παρά όλα αυτά το πρωινό του Κουρζβίλ περιέχει ζάχαρη.

Για του λόγου το αληθές το γάλα σόγιας με γεύση βανίλια και η σοκολάτα περιέχουν από 7 γραμ. ζάχαρης ενώ τα μούρα 15 γραμ. και ας είναι φυσική η προέλευση της. Αν προσθέσεις και μερικά γραμμάρια από τον χυλό, το πρώτο γεύμα του Κουρζβίλ περιλαμβάνει συνολικά 30 γραμμάρια ζάχαρης. Κοντά στα 37,5 γραμμάρια δηλαδή που είναι το ανώτατο όριο που επιτρέπεται να καταναλώνουν οι άνδρες καθημερινά σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.

Πηγη: www.tsantiri.gr

Follow the heroes.....your heroes!

το δικό σας online περιοδικό!!!

Follow the heroes info...

Οnline περιοδικό με πολλά και διαφορετικά θέματα απο το χώρο της μόδας, του αυτοκινήτου, των σχέσεων, των ζωδιών αλλά και gossip, θέματα τεχνολογίας και πολλά άλλα !!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Επικοινωνήστε μαζί μας!

  • Email
    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • Email για διαφήμιση
    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

 

Εγγραφή στο Newsletter μας!

Μείνετε ενημερωμένοι για τελευταία νέα και τάσεις!!

Ακολουθήστε μας και στα social media...